16/10/2020
Largo Consumo 09/2020 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Ristorazione

Alice Pizza punta su Milano e apre la sua prima pizzeria con Accademia in Corso Buenos Aires

Alice Pizza punta su Milano e apre la sua prima pizzeria con Accademia in Corso Buenos Aires

Dopo la recente inaugurazione in Via Solari, lo storico marchio italiano di pizzerie al taglio punta ancora su Milano e apre la sua prima pizzeria con Accademia in Corso Buenos Aires. La scelta di Alice Pizza di investire su un concetto nuovo per la città è dettata dal desiderio di crescere mettendo in luce i propri tradizionali punti di forza: l’alta qualità del prodotto, la pizza, che viene creata dall’impasto al prodotto finale ogni giorno in ogni pizzeria. La vera innovazione di Alice è racchiusa nel concetto di degustazione della pizza. La scelta di non standardizzare la quantità di prodotto offerto è strategica: la pizza viene infatti tagliata secondo le indicazioni del cliente e venduta a peso, proprio come il pane. Questo permette a chiunque di scegliere la propria quantità e di conseguenza assaggiare e sperimentare più gusti possibili.

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  • Chi è Alice Pizza