19/06/2020
Largo Consumo 06/2020 - Notizia breve - Pubblicato online - Redazione di Largo Consumo
Fase 2

Cirfood lancia il progetto Nutriamo la Scuola

Cirfood lancia il progetto Nutriamo la Scuola

Si chiama “Nutriamo la Scuola” ed è il progetto di Cirfood, che si concretizzerà nei centri estivi, che prevede la creazione di un modello operativo che aiuti la riapertura delle scuole e del relativo servizio di ristorazione, anticipando problemi e soluzioni. Lo studio nasce dalla collaborazione di Cirfood con il Comune di Reggio Emilia e il supporto del Politecnico di Milano e dell’Università degli Studi di scienze gastronomiche di Pollenzo.
Perché la scuola a settembre possa riaprire è fondamentale che i bambini e le loro famiglie acquisiscano nuove abitudini sociali e nuove consapevolezze di comportamento che assicurino il rientro in sicurezza...

Nell'articolo:

Tabella – La ristorazione di Cirfood in numeri

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Citati in questo articolo:
mip-politecnico di milano, università degli studi di scienze gastronomiche di pollenzo, cirfood, comune di reggio emilia