02/03/2021
Largo Consumo 02/2021 - Approfondimento - pagina 30 - 1 pagina - Massimiliano Malandra
Latte

I numeri di Granarolo

I numeri di Granarolo

Il contesto di mercato è estremamente sfidante, ma Granarolo sembra aver risposto bene, almeno a livello di ricavi. La produzione europea di latte nel 2019 è cresciuta dello 0,4%, quella italiana (che vale l’8% di quella europea) è in calo dello 0,2%. Sul lato dei prezzi alla stalla, fanno notare dalla società, quello europeo è rimasto sostanzialmente stabile, l’italiano (rilevato in Lombardia) è aumentato di circa 3 centesimi (da 37,4 a 40 centesimi al litro). Il gruppo Granarolo rappresenta la più importante filiera italiana del latte, con una cooperativa (Granlatte) che riunisce oltre 600 allevatori produttori e una Spa che trasforma e commercializza il prodotto finito e conta 14 siti produttivi in Italia, 2 in Francia, 3 in Brasile, 1 in Nuova Zelanda, nel Regno Unito e in Germania. Più in dettaglio, Granarolo Spa è controllata al 77,5% da Granlatte, al 19,8% da Intesa Sanpaolo e...