18/11/2020
Largo Consumo 10/2020 - Approfondimento - pagina 17 - 2 pagine - Francesca Pautasso
Food & beverage

L’alimentare italiano che compete

L’alimentare italiano che compete

Il comparto del food & beverage fa il punto della situazione e pianifica le strategie per la ripresa dopo la pandemia di Covid-19 che ha paralizzato l’economia italiana e mondiale. Queste linee guida emergono da uno studio effettuato da Ambrosetti Club e The European House Ambrosetti intitolato “La roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni”. Il 2019 si era chiuso con una filiera del comparto agroalimentare in salute e al vertice del panorama industriale nazionale con ottime performance economiche e occupazionali. 200 miliardi di euro di fatturato di...