24/06/2020
Largo Consumo 04/2020 - Notizia breve - pagina 1 - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Salute

L’eccesso di sale danneggia le difese immunitarie contro le infezioni batteriche

L’eccesso di sale danneggia le difese immunitarie contro le infezioni batteriche

Uno studio dei ricercatori dell’ospedale universitario di Bonn, in Germania, pubblicato su Science Translational Medicine, condotto su modelli animali e volontari umani, dimostra che il consumo di una quantità di cibo corrispondente a due pasti al fast food comporta  riper...