13/10/2020
Largo Consumo 09/2020 - Approfondimento - pagina 16 - 2 pagine - Bagni Benedetta
Out-of-stock

L’impatto dello scaffale vuoto

L’impatto dello scaffale vuoto

Entrare in un supermercato e trovarsi davanti allo scaffale vuoto non è solo un disagio per il consumatore, ma diventa anche un’importante perdita per le aziende. A rivelarlo è uno studio realizzato da Gs1 Italy che attraverso il Barometro Osa (optimal shelf availability), in collaborazione con Iri, analizza mensilmente i dati di vendita per codice prodotto, negozio, giorno su un panel di oltre 2.500 punti di vendita, e misura le percentuali di outof- stock e di vendite perse per canali e per alcuni reparti.

Argomenti

Citati in questo articolo:
Archientini Ilaria, Dardanelli Michele, Barilla, ferrero, iri, gruppo selex, Dimar, luscia giuseppe, maiocco mauro, gs1 italy, valentini davide, l’oreal