29/03/2021
Largo Consumo 02/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Aromatiche

Ludan Fresh Supplies presenta Sempreverde

Ludan Fresh Supplies presenta Sempreverde

"In risposta al crescente interesse verso le aromatiche in vaso, con l'obiettivo di ottimizzare le risorse produttive impiegate e volendo proporre ai retailer erbe in vegetazione in contenitori diversi dal vaso, abbiamo ideato la nostra linea Sempreverde. Si tratta di piantine di basilico e prezzemolo (per ora solo per queste due referenze) in alveoli contenuti in un box di cartone intelligente. Le erbe destinate a questa linea saranno coltivate esclusivamente in regime biologico. Con questa gamma, si garantisce quindi una maggiore shelf-life rispetto al prodotto sfalciato e una collocazione nei punti vendita fuori dai banchi refrigerati. Per gli acquirenti, d'altro canto, sarà possibile un consumo più frequente di erbe aromatiche". E' quanto dichiara Luigi D'Aniello, sales manager dell'azienda Ludan Fresh Supplies, ubicata a Eboli, in provincia di Salerno, nel cuore della Piana del Sele. "Il mercato delle erbe aromatiche è in forte crescita - prosegue il manager - La referenza più richiesta a livello europeo durante tutto l'anno è il basilico, per via dei suoi svariati usi in cucina; l'unico problema è che, durante il periodo invernale, è difficile approvvigionarsene e molto prodotto viene importato. Per sopperire all'ingente richiesta di mercato, la nostra azienda in inverno riesce a produrlo in Sicilia dove, grazie a tecniche produttive all'avanguardia come il floating system, ottimizziamo gli input produttivi e la resa per ettaro, con intervalli di raccolta più brevi".

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  • Ludan Fresh Supplies in breve