21/04/2021
Largo Consumo 04/2021 - Approfondimento - pagina 14 - 1 pagina - Laura Magna
Ristorazione

McDonald’s guarda oltre il Covid

McDonald’s guarda oltre il Covid

McDonald’s Italia, è stato costretto a rivedere le strategie, dopo un 2019 che, per l’Italia, si era chiuso come l’esercizio migliore di sempre. «Ci siamo trovati a dover reagire contro qualcosa di assolutamente nuovo e imprevisto per cui non c’è manuale ed è necessario utilizzare grande senso di responsabilità e buonsenso -spiega Mario Federico, amministratore delegato per l’Italia dell’azienda –. Noi abbiamo scelto di privilegiare la sicurezza dei 200 dipendenti in sede e dei 25.000 nei ristoranti, oltre che del milione di clienti serviti ogni giorno. Così dopo aver attivato ove possibile lo smart working totale, l’11 marzo 2020...

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Citati in questo articolo:
mcdonald's, ospedale spallanzani, Granarolo, Bindi, Centrale del Latte di Brescia, Federico Mario, Cupiello