11/09/2020
Largo Consumo 09/2020 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
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Mortadella di Bologna, Marconi presidente

Mortadella di Bologna, Marconi presidente

L’assemblea generale del Consorzio Mortadella Bologna ha confermato all’unanimità la presidenza di Corradino Marconi per il triennio 2020-2023. In carica dal 2011, si tratta del suo 3° mandato consecutivo. Il presidente ha anticipato alcuni dei principali obiettivi per il prossimo triennio. Il primo è di tutela e consiste nel mettere in atto azioni di contrasto alle pratiche svalorizzanti, intendendo tutte quelle iniziative, anche di carattere commerciale, che per loro natura ma, soprattutto, per le modalità con cui possono essere messe in atto, presentano concreti rischi di svalorizzazione dell’immagine del prodotto Igp. Un ulteriore obiettivo è proseguire nel miglioramento qualitativo, attraverso l’implementazione dei controlli [...]

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