01/03/2021
Largo Consumo 03/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Ortofrutta

Nasce il pompelmo Red premium

Nasce il pompelmo Red premium

L’israeliana Galilee export ha introdotto la nuova varietà di pompelmo Red premium. Simile ad altri pompelmi rossi, il sapore è completamente diverso. Ciò è dovuto al suo rapporto più elevato (da +7,5 a 10) e ai livelli Brix (10-14, rispetto ai livelli di altri pompelmi compresi tra 6 e 7) e al contenuto in succo (dal +45% al 55%). "Questo è un pompelmo di segmento di alta qualità che si distingue fra gli altri" dice Yosi Knop, responsabile commerciale, a FreshPlaza. L'agrume cresce tra le aree settentrionali del Mare di Galilea, a 200 m sotto il livello del mare, e la valle di Hula, che si trova a 50-150 m sul livello del mare. "Abbiamo lanciato il marchio a [...]

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  • Galilee export in cifre