17/03/2021
Largo Consumo 02/2021 - Approfondimento - pagina 27 - 1 pagina
Birra

Quanto pesa la “beer economy”

Quanto pesa la “beer economy”

Con 17,5 milioni di ettolitri prodotti e 144.000 addetti, il boom della birra in Italia non ha sosta. Basti pensare che nel 2018 la produzione era stata di 16,4 milioni di ettolitri, mentre la forza lavoro era ferma a poco più di 140.000 persone. Proprio questa voce è cresciuta del 17% dal 2017 a oggi. Insomma, la filiera è sempre più strategica per il mercato italiano. E proprio per questo il comparto si propone come motore dal quale ripartire per superare i mesi difficili segnati dal coronavirus. Gli ultimi dati dell’Osservatorio Birra, diffusi nell’ambito del quarto rapporto “La creazione di valore condiviso del settore della birra in Italia” realizzato da Althesys, parlano di una crescita inarrestabile negli ultimi 10 anni: dal 2009...

Argomenti

Citati in questo articolo:
Mutters Wietse, Heineken, Assobirra, Althesys