Pasta Fresca

Barilla, pasta fresca con Evangelist Accadimenti aziendali

Barilla, pasta fresca con Evangelist

02/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

Barilla , entra nel mercato della pasta fresca e consolida il suo ruolo di leader mondiale e la sua presenza nel Regno Unito, grazie all’acquisizione di una quota di maggioranza di Pasta Evangelists...

Alcedo Sgr entra in Bertoncello Operazioni aziendali

Alcedo Sgr entra in Bertoncello

16/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Alcedo Sgr , attraverso il Fondo Alcedo IV , acquisisce il 70% di Bertoncello srl , azienda attiva nella produzione e commercializzazione di gnocchi da patata fresca e da fiocco nonché farine misce...

Un 2019 positivo per Gruppo Fini Pasta fresca

Un 2019 positivo per Gruppo Fini

Approfondimento

18/06/2020 - Iniziative redazionali speciali

Numeri positivi nel 2019 per il Gruppo Fini : lo scorso anno si è chiuso con una netta ripresa dei trend di crescita in linea con le performance di altre categorie del fresco e con l’andamento del l...

Trainante la fascia premium Pasta fresca ripiena

Trainante la fascia premium

Approfondimento

17/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

La pasta fresca ripiena è ormai una presenza di tutto rispetto nei banchi frigo della grande distribuzione. Il mercato cresce, soprattutto nella fascia premium, e si giova della semplicità e rapidità...

Le novità di Gruppo Fini Schede aziendali

Le novità di Gruppo Fini

Approfondimento

06/06/2019 - Iniz. Redazionali Speciali

Gruppo Fini , storico brand emiliano nato a Modena nel 1912, arricchisce la propria linea premium di Pasta Fresca “I Granripieni” con un nuovo prodotto presentato recentemente a Cibus Co...

Le novità di casa Surgital Pasta fresca surgelata

Le novità di casa Surgital

09/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Surgital presenta a Tuttofood il meglio della pasta fresca surgelata con una selezione delle sue linee principali, tra cui spiccano due prodotti nuovi. Il primo fa parte di Divine creazioni, mar...

Un mercato che guarda alla qualità Pasta fresca ripiena

Un mercato che guarda alla qualità

Approfondimento

02/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

La pasta fresca risponde da un lato al desiderio di gustare prodotti della tradizione italiana, dall’altro alla necessità di un prodotto veloce da preparare, quasi quanto un piatto pront...

Surgital premium partner al 30° Congresso Nazionale FIC Ristorazione

Surgital premium partner al 30° Congresso Nazionale FIC

30/04/2019 - Redazione di Largo Consumo

La 30esima edizione del Congresso Nazionale della FIC , Federazione Italiana Cuochi , si è tenuta a Catania all’interno della prestigiosa rassegna Cooking Fest. Surgital ha partecipa...

Mercato Italia, Agri-food sector: report on the state of companies The special insights

Mercato Italia, Agri-food sector: report on the state of companies

Approfondimento

29/04/2019 - Manara Margherita - Pantini Denis

    Mercato Italia Agri-food Sector , supplement of Largo Consumo , returns. Written for the first time also in English, it addresses to the international buyers present at the italian fai...

Nei punti vendita di tutta Italia Pasta ripiena

Nei punti vendita di tutta Italia

Approfondimento

07/01/2019 - Mazzi Cristina

Ravioli, tortelli, tortellini, cappelletti, casoncelli. Sono solo alcune delle paste ripiene che possiamo trovare sulle tavole degli italiani, farcite con ingredienti che spaziano dalla carne al pesc...

Fini si racconta in tre storie di “modenesità” Spot

Fini si racconta in tre storie di “modenesità”

07/01/2019 - Iniz. Redazionali Speciali

Le storie di passione, unicità e semplicità, in una parola storie di “modenesità”, tornano a parlare di Fini , storica azienda specializzata nella pasta fresca ripie...

Pasta fresca

Per Rana dati con il segno più

Approfondimento

02/01/2019 - Malandra Massimiliano

Con una crescita del 10,5%, il gruppo Pastificio Rana ha superato la soglia dei 600 milioni di euro (nel 2015 aveva superato quella dei 500 milioni) e chiuso il 2017 con un fatturato consolidato di...

Mulino Padano la farina ideale per ogni prodotto Focus

Mulino Padano la farina ideale per ogni prodotto

02/01/2019 - Iniz. Redazionali Speciali

A ciascun prodotto, la farina giusta per un risultato impeccabile. Pane, dolci, pizza, pasta fresca e snack: l'ampia gamma di Mulino Padano è in grado di soddisfare qualsiasi esigenza di...

Made in Italy

Pasta, il trend dell’export a valore

30/09/2018 - Salvatore Ippolito

Nel 2017, l'export agroalimentare italiano ha continuato a crescere, raggiungendo i 41 miliardi di euro (+6,8% sul 2016). L’Italia è così la 5 a nazione esportatrice in Europ...

Conti entra nella compagine azionaria di Alibert 1967 Operazioni aziendali

Conti entra nella compagine azionaria di Alibert 1967

06/09/2018 - Redazione di Largo Consumo

In  Alibert 1967  entra un nuovo socio: si tratta di  Fulvio Conti , attuale presidente di  Telecom Italia  ed ex amministratore delegato di  Enel . Conti ha acquisito i...