Salute
Prosegue anche quest’anno la collaborazione tra Integratori Italia , parte di Unione Italiana Food e l’ Unione Nazionale Consumatori , nata per permettere ai consumatori di orientarsi nel mondo de...
Accadimenti aziendali
Importante novità per Valsoia , che entra nel settore degli integratori alimentari proponendo, per il canale Gdo, una linea completa di prodotti naturali, al 100% vegetali, in modo tale da risponder...
Nomine
Andrea Zanardi è il nuovo presidente di Federsalus , l’associazione italiana rappresentativa del settore degli integratori alimentari . Fondata nel 1999, attualmente conta oltre 220 aziende associ...
Senza glutine
Il mercato dei prodotti gluten free è tornato a mostrare dinamiche interessanti, aumentano le diagnosi di celiaci, ma anche i consumatori che scelgono questi alimenti per ragioni slegate dall’intolle...
Alimentazione vegetale
Sojasun si affida nuovamente all’agenzia Gruppo LIFE per la definizione della nuova strategia digital del brand di prodotti vegetali e rafforza la propria presenza sulle sue pagine social Facebook...
Alimenti salutistici
Sarchio , azienda di Carp i specializzata nell ’ alimentazione sana e naturale , rinnova il progetto grafico dei propri packag ing . Il nuovo design punta a conferire maggiore identità e a co...
Vegan food
Il “Next Level Burger”, burger 100% vegetale fatto con funghi champignon, proteine di piselli, proteine di frumento e soia, è da oggi disponibile in tutti gli oltre 650 punti vendita Lidl ...
Celiachia
Entrare in un supermercato e infilare velocemente nel carrello prodotti il cui unico requisito è contribuire a preparare una cena, percorrere le corsie, lasciando scivolare lo sguardo tra centinaia d...
Dossier
Il dossier Mercato Italia 2020, realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis e i contributi fattivi di aziende di primo piano del largo consumo nell’ambito della produzione, della distribuzione...
Farine
Ar.pa l ieviti presenta una miscela di farine senza glutine ideale per preparare sia ricette dolci sia salate, rispondendo così alle nuove esigenze in cucina. Il nuovo mix di Ar.pa è un ingredien...
Health-Care
Si è conclusa l’operazione di merger tra Biofarma e Nutrilinea , aziende italiane d’eccellenza nello sviluppo e produzione di prodotti Health-Care, che ha dato vita a Biofarma Group , la nuova re...
Drugstore
È stato inaugurato a Torino, in Piazza Derna 215, il 4° punto di vendita Dm del Piemonte e il 1° nel Capoluogo. “Dopo le aperture di Vinovo e di Moncalieri a Sud del Capoluogo,...
Allergie e intolleranze
Le allergie e intolleranze alimentari affliggono in Italia 1,5 milioni di persone. Le più frequenti sono quelle ai crostacei, alla frutta a guscio, al pesce, alle uova, al latte e ovviamente a...
Alimenti funzionali
Fresystem , azienda leader nella pasticceria surgelata con il brand Cupiello , presenta una novità assoluta: MyBioma, un cornetto studiato scientificamente per contribuire al benessere personale g...
Sicurezza ed efficacia
Gli esperti del magazine hanno analizzato 120 prodotti tra i più venduti, compresi vari cocktail di vitamine, alga spirulina, estratti vegetali di vario tipo, oli essenziali, ferro, magnesio, probiot...
Scenari: Farmacie
Il mercato italiano dei prodotti venduti in farmacia nei 12 mesi terminanti ad aprile 2019 vale 24,4 miliardi di euro. La sua sostanziale stabilità (-1,2%) nasconde, in realtà, una sign...
Free form
I prodotti free-from sono sempre più richiesti da parte della ristorazione tanto commerciale che collettiva e questo avviene sia perché il consumatore finale è oggi sempre più esigente, sia per il di...
Ristorazione
La catena di fast food Burger King , ha introdotto, grazie a una partnership stipulata con il colosso alimentare Unilever per l’approvvigionamento, burger vegetali in 2.500 ristoranti di 25 ...
Drugstore
Dopo la recente apertura di Bolzano, dm inaugura a Merano, presso il Centro Commerciale Stadt Centrum di Corso della Libertà 184, un nuovo drugstore, il quinto in Alto Adige, nonché...
Bibite
L’americana Vintage wine estates ha presentato un brand innovativo al Food and wine classic di Aspen, il principale evento enogastronomico statunitense. Si tratta di Gaze wine cocktails ...