Ristorazione

Ristorazione

San Cassiano lancia Gala Acqua minerale

San Cassiano lancia Gala

13/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Acqua San Cassiano presenta Gala , la nuova linea di acqua minerale in bottiglie da 75 ml pensata per le tavole più ricercate di ristoranti, bar e hotel, con un design di grande impatto. L’acqua ...

Deliverart ottimizza gli ordini Food delivery

Deliverart ottimizza gli ordini

13/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il food delivery è in crescita costante, ma questo boom può creare difficoltà di gestione per i ristoratori. Deliverart , software italiano nato a Roma e già presente in 11 città, si pone appunto l’...

Glovo porta Bendito Burrito in Italia Virtual franchise

Glovo porta Bendito Burrito in Italia

13/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Glovo lancia anche in Italia i suoi virtual franchise , ovvero brand virtuali da utilizzare solo in delivery, studiati per permettere ai ristoratori di ampliare la propria offerta e aumentare la ba...

Da Elior il format Aromi & sapori Ristorazione

Da Elior il format Aromi & sapori

13/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Elior , in collaborazione con Confindustria Alto Adriatico , inaugura il format Aromi & sapori - people restaurant , un locale di grandi dimensioni , volutamente collocato in un’area industria...

Pranzi da festa in Piemonte Banco alimentare

Pranzi da festa in Piemonte

08/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

“Per 5 anni di fila, fino al 2018, abbiamo organizzato sotto Natale la Cena a Mille, poi l’abbiamo sospesa per ragioni logistiche, ma abbiamo sempre pensato di riprendere un’iniziativa che aveva dato...

Tavolini e dehor gratuiti tutto l’anno Ristorazione

Tavolini e dehor gratuiti tutto l’anno

07/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il Comune di Milano promette tavoli esterni e dehor gratis per bar e ristoranti fino al 31 dicembre. L’occupazione gratuita di suolo pubblico, già sperimentata lo scorso anno, sarà presa in caric...

Lezioni on line con Adg Made in Italy

Lezioni on line con Adg

06/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si sono svolte tra aprile e maggio le Adg digital weeks organizzate dall’Associazione italiana ambasciatori del gusto ( A dg ), ente no profit impegnato nella tutela e promozione del patrimonio enog...

Cirfood lancia Valyouness Welfare

Cirfood lancia Valyouness

05/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

C irfood , cooperativa leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare aziendale, presenta Valyouness , società controllata al 100% che intende rispondere alle esigenze,...

Denise Massarenti è Lady chef Toscana Ristorazione

Denise Massarenti è Lady chef Toscana

04/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

È Denise Massarenti , dell’ Associazione c uochi Arezzo , la miglior Lady chef della Toscana. Ad averlo decretato è l’ Unione r egionale c uochi t oscan i , che ha organizzato la finale di un c...

Ikea-Glovo, specialità svedesi a domicilio Food delivery

Ikea-Glovo, specialità svedesi a domicilio

29/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Ikea viene incontro alle nuove esigenze dei consumatori. Fino al 31 agosto, le iconiche polpette e le specialità della cucina svedese in vendita nei negozi della catena di arredamento si potranno ...

Polemiche sul caffè solo all’aperto Norme anti Covid

Polemiche sul caffè solo all’aperto

Approfondimento

25/05/2021 - Elisa Latella

Dal 26 aprile nelle zone gialle via libera all’attività dei servizi di ristorazione con consumo al tavolo all’aperto, a pranzo e a cena, con l’obbligo di rispettare i vincoli orari agli spostamenti. ...

Igiene chiave per le riaperture Sanificazione

Igiene chiave per le riaperture

Approfondimento

25/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

L'attenzione al tema della sanificazione e della sicurezza è fondamentale per il rilancio delle attività ricettive e della ristorazione. Afidamp e Fipe per supportare il comparto hanno definito u...

Poke House chiude un round serie B da €20 milioni Food-tech

Poke House chiude un round serie B da €20 milioni

19/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Poke House , il brand leader del poke in Europa, annuncia il perfezionamento di un round di finanziamento serie B da €20 milioni guidato da Eulero Capital , con il sostegno di FG2 Capital e il rei...

Payback e Rossopomodoro annunciano la nuova partnership Food

Payback e Rossopomodoro annunciano la nuova partnership

18/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

PAYBACK , Piattaforma di Marketing ed Engagement Multipartner, ha siglato un accordo di partnership con Rossopomodoro , storico leader della ristorazione e della pizza che da questo mese entra nel n...

Apci, il simposio è phygital Ristorazione

Apci, il simposio è phygital

17/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è svolta in versione phygital (fisico e digitale) l’edizione 2021 del simposio tecnico “Le Stelle della ristorazione”, organizzato da Apci (Associazione professionale cuochi italiani). Alcuni ...

Camst aiuta genitori e bambini Didattica a distanza

Camst aiuta genitori e bambini

17/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Camst group , azienda italiana attiva nel settore della ristorazione e dei facility services , ha donato 100 tablet ad altrettanti figli di dipendenti: bambini e ragazzi iscritti alle scuole se...

Fabbri 1905 per Cast alimenti Scuole di cucina

Fabbri 1905 per Cast alimenti

16/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Fabbri 1905 e Cast alimenti annunciano una partnership triennale dedicata agli allievi della storica scuola di cucina. Nel 2021 la collaborazione sarà dedicata al mondo beverage a 360° , dalla ca...